الفخار هو الطين المحروق، نتيجة أن الإنسان عرف منذ الأزل كيف يحول الطين إلى مادة صلبة عن طريق الشوي في النار بالأفران (القمائن)، وعرف كيف يشكله ويصنعه ويزججه.

المادة الأساسية في صناعة الفخار أو خزف السيراميك هي الطين. فضل اختيار الطين عن المواد الأخرى لأنه:- سهل التشكيل، نتيجة البنية الداخلية، ناعم الحبيبات، ويكتسب الصلابة عندا لتجفف أو الحرق.

إذا صنع الفخار من الطين فقط يسبب التشقق ومسامية عالية.
من الأسباب التي تودي إلى التشقق، عدم خروج الماء بسرعة، التسخين السريع. من أسباب المسامية العالية، استخدام المواد العضوية، الفقاعات الناتجة عن البخار عند وضع الطين بالفرن. وأيضا يضاف إلى الطين مواد مضافة لكي يكون الفخار أكثر تماسكاً ومنها: الرمل، فتات الفخار القديم، وصخور…الخ. وظائف المواد المضافة هي تقليل مادة الطين، تزيد من صلابة الفخار.

عجلة فخار وهي أداة دوارة تستعمل لصناعة الفخار، توضع فوق هذه الأداة طين من الفخار ويتم تدوير الآلة التي فوقها الفخار ويتم صنع أشكال معينة من الفخار من الأواني والكؤوس والتماثيل، أستخدمت هذه الألة منذ القدم وكان السومريينا في بلاد ما بين النهرين أول من استخدم هذه الآلة.

إحدى طرائق صنع الفخار مع العجلة الخاصة به